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甲午崛起

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【1166 希腊国王乔治一世的家宴】
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世热情的也向华皇介绍了自己的家人,并且介绍了库蒙杜罗斯。
    “您好,陛下。”库蒙杜罗斯很有礼貌的欠身。
    萌总裁呵呵一笑:“您好。”
    前菜是鱼虾冻配绿豆瓣酱,这道菜运用的食材是鱼和虾。
    烹饪方法是法国传统的法式西餐里常用的一种手法就是肉冻,制作的时候把食材卷起来扎紧。
    用的是野味或者鹅肝,里面也含有很多脂肪。
    大师将食材换做鱼和虾。
    这是一道冷菜,常温食用,不用加热。
    上桌的时候是切片给客人享用的。
    切一小口放进嘴里,可以感受到入口即化的绵柔感,糯而不腻,配上上等的葡萄酒是做开胃菜的上选。
    本道菜还搭配了绿豆瓣酱。
    绿豆瓣酱是把豆瓣菜(也称西洋菜)打碎之后做成的,非常清爽,中和了口腔中的油腻。
    华皇优雅的吃了一口,点头道:“非常的美味。”
    希腊王后高兴道:“谢谢陛下喜欢,这是我让他们安排的。我也不知道陛下的口味。”
    “王后陛下,我很喜欢。”萌总裁笑道。
    随着华皇的谈笑,气氛轻松了下来。
    虽然华皇不是太看得上希腊王国这种‘边缘’国家,似乎,希腊王国没有在历史上走上过前台,但是人家热情招待,他还是很开心的。
    华皇喝了一口教皇清汤。
    别看是道汤,但在西餐里一名大厨好不好可都是能从汤里看出来的。
    营养精华可都在汤里,通常都是要经过长时间的熬制和去油脂的过程。
    这道汤底最重要的

【1166 希腊国王乔治一世的家宴】(4/5)
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