卜丝，再从蔬菜堆里摸出两根粗短的本地黄瓜。这个和以前级蔬菜使用的那种高产的大棚种子种出的半米来长的的大家伙不同。由于王勇没有再使用基因改造夜，使得它乍一看好像和普通的本地土黄瓜没什么两样。
王勇用刀削掉头去掉尾巴，一股黄瓜特有的清香味道就迎面扑来。普通黄瓜跟它一比，那滋味淡的就跟没有了似的。
味道虽浓，却并不让人感到异样，似乎原本黄瓜就应该是这个味道。现在的华夏人，特别是在城市里得人。真实伤不起啊！如果没有特殊机遇，恐怕他们一辈子都吃不到如此美味的黄瓜。
等王勇用刀面狠狠地在黄瓜上来了一下，将整根黄瓜拍碎之后，随便再切几刀，整个黄瓜就变成了碎碎的一堆不规则的有大有小的黄瓜块。这就是传说中的大菜——拍黄瓜。
拍黄瓜一定要配上炸的酥脆的花生米才好吃，两根黄瓜拍完放进一个盘子里。王勇打开冰箱，从一个袋子里抓了两把油炸花生米扔进盘子，剩下的就是调料了。
为了省事，王勇这回直接弄了两勺海天豆瓣酱对付一下就得了。不过用手捏着吃一块，味道还不错，看来本大师的厨艺已经返璞归真了！
刚才开冰箱的时候，看到里面有腌好的咸蛋。正好切几个也算是一道菜了。
话说这腌咸蛋的做法看着是很容易的，全国各地都有着自己独特的腌制手法。不过真正地想要腌好，腌出蛋黄油来可不是那么容易。要想腌的和半山村的咸蛋一样好吃，那更是绝对不可能的。你的秘方再好，手艺再高，也不成。
因为半山村的咸蛋除了腌制方法是经过国际级的厨艺大师张叔亲自实
第二百四十二章半山村的咸蛋(2/6)