香鲜辣无比,别提有多下饭了。
豆腐、萝卜、辣椒、豇豆、雪里蕻……虽然都是蔬菜,但是做成的小菜却抢手得很,第一天开张,王尧烧得两大锅饭没一会儿功夫便卖得干干净净,那莫洛坡都还根本没注意到他们这家店呢。
关了门一算账,刨除所有开支,好家伙忙乎不到半天,居然就赚了20多块,开这店王尧虽然没打算挣钱,可挣钱终归是件叫人开心的事啊,王尧不禁对青禾有些刮目相看了。
“你咋想起来开这蛋炒饭专卖店的?”王尧好奇地问道。
“咱俩之前三天可是逛遍了这向阳路菜市场的摊点,你就没注意到客人要的最多的是什么?”青禾得意洋洋地问。
“蛋炒饭?”王尧愕然回答。
“是小菜!”青禾狠狠白了王尧一眼。“其次才是蛋炒饭。”
“我发现这里的人特别爱吃小菜,炒饭要吃、炒面要吃、喝粥要吃、吃小笼包要吃、吃馒头也得掰开了夹着小菜吃,所以我就认定了,在这里开店,必须主打小菜!”青禾道。
“可……你的小菜不是不要钱吗?”王尧有些茫然,其实细算起来,他们在小菜上付出的时间和成本是最大的,青禾既然这么笃定,为啥不专门去卖小菜,偏偏去做蛋炒饭呢?
“菜市场里就有专门卖小菜的,生意咋样你看不见?”青禾不屑地瞥了眼王尧。“这里的人爱吃小菜,可不爱花钱买,明白不?”
“哦,所以……”王尧这才恍然大悟。
“蛋炒饭简单啊,做起来简单,要一碗不用等太久就能吃上,吃起来也简单,三两下就划完了,既顶饱又不耽误时间,你让
第三百三十四章:蛋炒饭(3/7)