的小学徒,一个个都停下手里的活,一动不动,紧紧的盯着苏秋鸿手下的动作。
他们都知道,苏秋鸿的一手手艺,是不外传的,但是如果他在厨房里做饭,被人看到学会了什么,苏秋鸿也不会计较。今天,就是大好的机会。
一时间,本来嘈杂的厨房像是被施了魔法一样,变的分外安静,人们连呼吸声都屏住了,炒到一半儿的菜没人再管,煤气灶被一个个闭上,谁也不敢出声,谁也不敢动,时光凝滞了,唯有众人目光所向处——苏秋鸿的那双手——变成了整个世界的中心。
咚咚咚咚咚……
那样熟悉的切菜声,穿越了十八年的岁月,从李红星已经模糊的记忆中透出,和眼前的一幕对应上。
他甚至因此回忆起更多——苏秋鸿切出来的豆腐丝,也是这样的细,细的已经透明了。唯一不同的,就是苏秋鸿的豆腐丝被一切到底,而苏若彤的豆腐底部还连着,可以散落成菊花状。
这样精妙这样快的刀法,只看一遍,又没人讲解,自然是没有任何人能学会的。
那盘豆腐丝被苏秋鸿简单的浇了一勺生抽,几滴麻油,大快朵颐,盘子底儿剩下的几根夹不起的,给厨房里的人偷偷刮起来,试着穿了下针,那样细的针鼻儿,一下子就过去了!简直是比头发丝儿还细。
李红星喉头松动,不停吞咽着口水,看着眼前的菊花豆腐,似乎傻了一样。
“李师傅,你觉得你这份菊花豆腐,价值几何?”苏若彤淡淡道:“它比不上佛跳墙么?”
“比得上,当然比得上!”李红星想都不想,脱口而出。
当年苏秋鸿是什么手
第十三章 白菊豆腐(3/4)