觉得应该可以食用的部位了。
莽甲龙腹部的皮依旧呈现和甲衣相同的乌青色，虽然是莽甲龙的弱点所在，但这一层皮并不是想象中那么脆弱的，它足足有一指厚度，而且韧性十足。
所谓弱点，只是相对而言。
这样富含胶原蛋白的莽甲龙皮不知道吃起来如何呢？
那饱满的皮和胶质，让祁寒一瞬间联想到了东坡肘子。
决定了，先用东坡肘子的方法炖煮试试看，看看东坡龙皮味道如何！
…两个小时后…
“呕…”祁寒将口中的这一块莽甲龙皮吐出来，脸上多了几分怀疑人生的感觉。
这莽甲龙皮…
没有烹饪之前，祁寒真的觉得这莽甲龙皮做出来应该不会差。
因为那龙皮弹性极好，胶质又格外丰富，洗刷干净表层之后闻起来也没有什么异味。
为了以防万一，祁寒其实还是做足了去腥工作的。
但…彻底烹饪出来之后，那浓郁到让人作呕的腥味，还是让祁寒大受震撼。
祁寒默默在心里给莽甲龙皮打个一个叉，随后开始第二种食材：莽甲龙腹部肉质的实验。
腹部的肉质，一般是保护脏器的作用，因此这些肉质往往都有疏松的结构，一般都是瘦肉和脂肪交叠分布，既能够起到足够的减震效果，又可以有足够的硬度和支撑性，维持腑脏的稳定。
这样的肉质一般来说，都会显得格外软嫩。
比如牛腩肉。
谷这莽甲龙腹部的肉，实际上也可以叫做龙腩肉，虽然听起来可能有些奇怪。
虽然莽甲龙皮给了祁寒一个惊吓，但祁寒还是坚定地相信，龙腩肉会给自己一个惊喜
第三百四十八章 实验食材(2/4)