到桌前,俯身端详着陆清逸的这两道菜,再侧目望眼陆清逸,清了清喉咙,说:“菜做的好看不难,味道才是最重要的。”
“那是自然。”陆清逸明白他的意思,但她对自己更有信心,“李掌柜请。”她把筷子递给李掌柜。
李掌柜接过,先是伸手夹了块五花肉,卷边的肉带着些酥脆,加上薄,吃起来口感爽利,吞下后,肉中自带的肉汁在口中弥漫,仿佛张嘴都能闻到那股肉香。
没想到一道操作简单的荤菜,吃起来居然是如此的口齿留香,李掌柜的眼里闪过惊讶之色,还没等他反应过来,筷子已经往那碟手撕包菜而去。
相较起肉香满满的干炒肉,手撕包菜更勾李掌柜的好奇。他没多端详就把菜送进嘴里,迫不及待的嚼咀起来。
一口下去,包菜的清甜夹杂着微微的辣意还有原本肉干的香浓,一下打开了李掌柜的食欲,即使他们才刚刚用完早膳不久,但这一刻,李掌柜觉得自己还能再吃上两碗粥都未尝不可。
“妙啊,这种味道,我还是第一次品尝,为何会如此?”李掌柜赞叹一句,看着陆清漪等着她解释。
陆清漪这时也不卖关子了:“那是因为里面加了辣椒的缘故。”
李掌柜:“这小小的辣椒竟有此魅力?”
陆清漪点头:“辣味其实最能刺激人的感官,从而打开味蕾。再辅以包菜的清甜,蒜姜的香味。这道手撕包菜不止一种煮法,还有其他食材可相配合,只要搭配得当,味道不亚于这一道。”
这话是说给李掌柜听的,好让他知道,能做出这味菜的,目前只有她一人而已。
李掌柜听完若有所思,然后指着另一道荤菜:“这一道呢,又名
第22章 惊艳满堂(2/4)