以一试。至于主厨你们也不必再去请，直接由我担任，休整一周，我会研究两三道新菜，然后我们再开业。当然，这只是我目前能想到的办法，是有风险，爸爸你可以参考一下。”
艾世恒思忖片刻，转头对着妻子说：“玉燕，我想让希希试试，这个方法十分巧妙，你说呢？”
连玉燕冷着脸答：“你们这么激动地就想尝试这么高风险的对策，那么有没有想过和方家沟通，现在我们两家是合作伙伴了，你们是不是应该将这个方案先拿去和他们商讨一下再做决定？”
艾希眼睛一亮，问：“这么说，如果方家也觉得可行，妈妈你就同意了？”
连玉燕眯了眯眼睛，“艾希，我这么说只是想表达你们考虑问题并不完全的事实。你们这么急着去验证新方法，那么有没有想过，万福楼能模仿我们一次，就能模仿我们第二次。我想，当务之急，是搞清楚万福楼的动机，而不是立刻转型。”