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好女难嫁

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调任苏北
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又是汆……厨娘觉的手上的活儿多的眼睛都看不过来,她们估摸着今日是将天下的丸子都摆到宴桌上了。
    蛋丝儿滑银芽;素炒银芽;银芽豆腐煲,白菜叶裹银牙豆腐肉馅,用韭菜拴成小方块儿上锅蒸熟,再淋上红晶晶汤汁,说是翡翠如意包……今儿个,这白菜叶子可算是值上天价了。
    萝卜蒸熟捻碎,和上山药枣泥糯米粉揉成团子,用模子一按,就成了一朵花,再上锅蒸熟,浇上甜菜糖浆,香喷喷可不是爱死人?萝卜片用盐杀过辛辣苦味,用冷水淘干净,煮了米醋冰糖,晾凉后将萝卜片泡进去,夹出一片咬一口,酸津津甜丝脆生生……天老爷,猪都不爱吃的萝卜,约摸是熬了三生都熬不成如今这个滋味吧?
    煎豆腐,炒豆腐,炸豆腐,酿豆腐,烩豆腐……阿弥陀佛,这豆腐果真是好物,怪不得庙里的和尚尼姑都爱吃,若是日日这般吃豆腐,她们也是愿竟去做姑子的。
    解了围裙擦过手,玲珑唤两个似魂游天外的小娘子:“三姐姐四姐姐,走,回吧,咱们回中院。”
    三娘子勿自迷茫:“这便走了?”
    不走还等什么?
    回了屋,三娘子四娘子两人就跟一众人说:“我原以为祖父要二妹妹整治菜品是需她亲自动手的,哪知她菜刀都没碰一下,只站在那里小嘴儿巴巴的使唤别人,这大冷天的,那厨上的人愣是给她使唤出了几身汗,那夏嫂子,做一道菜就念一声阿弥陀佛,今儿咱们这顿饭食,也算是有功德的饭食了。唉,也是我和四妹妹憨实,真就蹲在那里掐了半天银芽须子。”
    大家笑:“今儿可算是辛苦你们两个了。”
    四娘子补充:“二妹妹还是动过

调任苏北(4/10)
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