随后施礼,“启禀四位师父,我准备的是……”
“凉拌红绿配。”
“什么是凉拌红绿配??”
这话一出众人都觉得有些不解,什么意思?没有听说过这道菜啊。
秋葵忙把那盖子给揭开,盘子里面是一道看起来红红绿绿的菜,他端了上去,“四位师父请品尝。”
“小子,你这是……”
星云大师瞧了他一眼,“你这名字取的太没文化了,这怎么是红绿配呢?应该叫凉拌山珍才是。”
秋葵尴尬一笑。“多谢星云大师赐名,请师父们品菜。”
星云大师满脸嫌弃,“你小子,没事多看书。”
秋葵低垂下头不敢言语,四个评委看了他做的菜,这里面的食材是山菇切块,加上绿色的苦瓜丝,炸过的花生米和泡白菜,加上自己配的调料凉拌而成。
这几种食材搭配在一起,能好吃吗?
虽然卖相很差,也上不了什么大台面,不过,星云还是决定给他一个机会,虽然这道菜从外表看起
来要逊色那菠萝虾仁很多,不过他们评菜可是从味道出发的,只要对了那六味,就有机会获胜。
“来,都尝尝!”
花生米酥脆,山菇鲜美,辣味强烈勾人食欲,还有开胃的泡菜,鲜辣的口感把苦涩的苦瓜丝给盖住了,这几种味道混搭在一起,道是带来了一种前所未有过的口感体验。
虽然这道菜很平常,却是味道很悠长。
“嗯,这味道还是我小时候吃过,那是属于娘亲的味道。”
张大千似乎有些回味无穷。
“秋葵,你且说说,你这道菜是如何做的,你是如何理解这酸甜苦辣咸和鲜的
第134节(3/5)