妈、翠翠和舅舅一家都要定个工钱，不能白干活啊。
她好好的合计了一番，决定明天跟姨娘先商量好，晚上让她来宣布。
第二天，赵长寿早早出去帮吴妈妈买了几十个小瓷罐，两个吴妈妈和翠翠用来夹豆腐块的小竹夹子。和一把切豆腐用的薄竹片刀。
因为悠然专门让赵姨娘交代，做熟食买卖，一定要干净卫生，能不用手就不用。赵长寿给自己这边也买了两个用来夹肉和卤肠的大竹夹子。还有两个切肉和肠用的小木案板和菜刀。
说起来惭愧，这都是悠然昨晚才想到的，所以赶紧给了钱，让他一早采办。
赵长寿也没做过这种生意，妹妹说了，他也才知道，所以赶紧置办。
现在他不仅要采购自己这边的东西，还得兼顾吴妈妈那边，比如做豆腐要用的黄豆。如果吴妈妈自己去大量采购，会让人觉得奇怪，谁家会要那么多豆子吃啊？
这次他帮吴妈妈订了一百斤黄豆，因为要的多，价格打了折不说，还能送货上门，粮铺掌柜的，随后会派人送过来。
办完这些事，他急急忙忙的赶回来，今天第一天开张，他得把自己收拾的干净利索了。
长寿嫂依然到集市上买了菜和五斤肉，一文钱买了一副肠子等下水。还专门去买了一刀包肉用的油纸和一挂鞭炮。
做买卖开张，都兴放鞭炮，寓意生意兴隆，开门大吉，所以鞭炮是一定要放的。