箱，摸上去都能感觉凉凉的。
小哥儿趴在柜台上，看到里面的伙计打开木箱，撬开裹在上面的冰，用木夹子夹出大块大块的鸡胸肉，“你要几块？”
“两块，你称一下。”小哥儿赶忙说。
最后买了两块鸡胸肉，还剩下一个大钱，小哥儿买了一把瓜子揣兜里，撒丫子往家里跑。
两块肉在心灵手巧的妇人手中做出不少花样，弄了两个大菜，三个小菜，还有一个汤，在县里的人家中很体面了。
还有一些人家不舍得买鸡肉，就买鸡皮，回去用油煎了，或者油炸一样好吃。
就是大户人家也喜欢叫人来铺子买一些鸡胗或者鸡腿等等，回去宴客做菜更方便。
“今天有卤鸡爪。”到了饭点，柳爻卿和哲子哥一起去大饭堂，见着有一大盆卤鸡爪，顿时高兴。
“卿哥儿要吃吗？”哲子哥问。
从丹县出去的鸡爪也并不便宜，大饭堂这边的鸡爪自然跟平时打饭不一样，是要限量的，一个人只能打两个，还要占一份菜的分量。
“哲子哥帮我打。”柳爻卿嘿嘿笑，这样一来他也打鸡爪的话，自己就有四个了。
自从丹县每天都往外送出去不少鸡肉之后，大饭堂这边吃鸡的次数就减少了，鸡腿、鸡翅等等更是一个月才能吃一次，倒是鸡皮、鸡架等等还能经常迟到。
这回大饭堂有了鸡爪，柳爻卿就知道外面鸡爪的生意并不是那么好了。
吃了饭往回走，柳爻卿琢磨着道，“鸡爪若是直接卖，价钱低了不划算，价钱太高又没人买。也只有大户人家会买回去做菜，其他人家应当更愿意买肉。”
鸡爪只有皮，没多少肉，虽然好吃，但
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