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美食:从中专食堂掌勺开始

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第52章:吃的不能动了,还要拼命抢购糕点(求鲜花,求月票)
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    面点房中,三个面点师,正在紧张的忙碌着。
    一个服务员,一个阿姨,在这里打下手。
    看着他们一个个累的腰酸腿疼。
    周源笑了笑:“稍微先休息一下,现在外面有七种糕点了。”
    “我准备再做两种,另外先前的,所有备料,都准备好了吗?”
    面点师开心的点着头,在这里干活,就是开心。
    老板说话就是敞亮,工资给的高。
    看着即将出烤炉的酥饼,周源满意的点了点头。
    有好几个面盘之中,食材已经醒的差不多了。
    从冰箱中,端出一大盘黄油。
    全部倒入搅拌机中,开始进行搅拌。
    另外按照比例,开始加入白砂糖,开始进行充分的搅拌。
    之后又加入适量的淡奶油,食盐等等调料。
    几分钟之后,关掉机器,将所有的黄油,全部都扒拉出来。
    开始加入低筋面粉,淀粉适量。
    第二次的搅拌,只所以过几分钟,就是为了让它进行,适量的醒松。
    这次的搅拌时间,就稍微的长了一些。
    关掉机器,现在的食材,特别的香甜。
    充分融合了黄油,面粉,淀粉等等食材。
    之后才将搅拌好的食材,装入到裱花袋中。
    三个面点师,一起跟着动手。
    周源的速度特别的快,一个旋转,一个漂亮的花型,立刻就出现在烤盘之中。
    食堂里,本来是没有烤箱的,这是周源专门买的。
    一个烤箱,一个搅拌机。
    现在正是用钱的时候,

第52章:吃的不能动了,还要拼命抢购糕点(求鲜花,求月票)(1/4)
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