上各种不同的蔬菜来搭配,嗯,这样一来,一道超级鲜美无敌的馅料就诞生了。
而这些馅料,还可以用来做饺子,包子,混沌,馅饼等等。
最关键是口感好,味道鲜,而且最最关键是还健康!
而且有了火鸡肉,成本也降下来了,这才是关键。
接下来就是各种包饺子,馄饨,包子,馅饼的机器设备的研发。
然后是馅料的速冻,运输,以及保存设备的研发。
等等一系列的问题,终于在肖锋这次回国之前,全部攻克了。
原本肖锋是想这次回国就大展拳脚,开始搞这个高端快餐连锁的。
虽然名厨集团旗下,已经有了名厨制造,但这个新增的快餐产品线,主要面对的是高端市场。
和名厨制造的定位并不冲突,肖锋甚至让周静安排人制定了推广计划了。
可惜因为突如其来的大流行病,这个计划不得不搁置了。
不过他的“仙客来”的新中式快餐,已经是整装待发了!
这段时间,他也刚好可以抽出时间,来整理后勤供应线。
原本火鸡肉这一块,他是打算先用铜国那边的冻货的。
等店做起来之后,在考虑在国内搞火鸡养殖的,不过现在万公子已经动了手,自然是给他解决了很多的麻烦。