类的料理包，咱们出货量非常大……”
卡佳有带着肖锋看了水产处理中心后面的罐头厂，和人工车间。
罐头厂自不必说，就是把那些杂鱼做成罐头的地方。
而人工车间，则是将那些品相不好的鱼类，切头去尾，剔除鱼刺，只留下大块鱼肉，好的鱼块，就直接送到后面的工厂，做成中式快餐的料理包。
品相实在太差，太碎的鱼肉，则直接达成肉糜，做成汉堡夹的鱼饼，或者鱼丸。
“自从名厨制造推出，鱼肉类中式快餐之后，这些鱼肉类产品是大受欢迎，甚至现在销量，已经渐渐能够达到咱们招牌牛肉快餐的四成左右了。所以咱们的鱼肉料理包出货量最近一段时间是猛增。将来随着人们对健康饮食理念的重视，我看这鱼肉料理包销量还会在提高一大截！”
卡佳虽然不参与经营，但作为料理包工厂的管理者，什么产品，在市场上大受欢迎，她还是知道的。
别看名厨制造的鱼肉类快餐，动辄二十块起步，但却依旧阻挡不住消费者的热情。
在那些一线和新一线的大城市里价格非常的今天，一份二十多块的套餐里，你想吃到足足有八大块鱼肉块的套餐，那除了名厨制造就别无分处了。
小孩拳头大的鱼肉块，还是无刺的海鱼，制作的软糯酥烂，最关键是没有腥味，而味道还异常美味，这样的物美价廉的快餐谁能拒绝？
所以名厨制造的鱼肉类快餐，可以说是一经推出，就立刻风靡全国了。
“对了，鱼肉罐头呢？销量如何？”
这也是肖锋关注的重点，边角料做成的鱼肉罐头，这在国外，可以说是普通老百姓
766 走上正轨的水产中心(4/6)