就加重了酸味，鱼露酱油提鲜，黄芥开胃，晶莹剔透的白肉沾着琥珀色的酱汁儿，绝对美味。
吴纠做好两个肉菜，心想着还没有素菜和主食，齐侯感冒应当多吃点素菜才是，不过炒的素菜油腻，吴纠怕他不爱吃，事实也是如此，齐侯不爱吃菜，是无肉不欢的类型。
吴纠苦思冥想了一阵，干脆把素菜调味，然后放在锅里蒸熟，夏天吃蒸菜最好，无油，而且蒸味儿鲜美，保留了原汁原味儿。
肉和菜，还有开胃的棒/棒糖都准备好了，吴纠就在想/做什么主食吃，又能开胃，又不单调的主食。
想了半天也没想好，这时候旁边有个膳夫，一不小心，“哐当！”一声，竟然将一块面掉进了水盆中，将水溅的满处都是，正好膳夫上士走过去，就责骂了他好几声，让他赶紧把面捞出来扔掉，不能用了，再弄新的，别耽误了君上用膳的时间。
吴纠盯着那块泡水的面，顿时眼睛一亮，赶紧走过去，将膳夫要扔掉的泡水的面要过来，众人更是奇怪，吴纠总是要一些奇奇怪怪的东西。
吴纠方才看着那块湿/漉/漉的面，心中灵机一动，齐侯这种标准的北方人，菜喜欢吃咸的，零食喜欢吃甜的，绝对爱吃这个东西，又能当主食，而且又不单调。
自然是凉皮！夏天吃刚刚好。