，是一种极为特别的体验。
之所以选用葛粉做这道菜，也是因为葛粉比起面粉或者红薯粉、淀粉这些更细腻。不过炸的时候火温需要低一些，时间短一点，炸出来的是浅黄色，金黄就已经有些老了。那道菊花虾仁，其实做法有些像龙井虾仁的做法，和茶叶的作用一样，菊花也能去除虾仁微微的腥味。
本来菊花和虾仁都带一点微微的甜味，韩厨子再用酱汁调出了甜口。带着菊花的重香气，不会腻人，吃了刚刚油炸的栀子花，这会儿再吃一勺这个正好。半上午正好是肚子饿的时候，韩厨子这菜分量也做得大，风俊辉和黎凯泽一边吃着，一边竖起大拇指称赞，嘴是空不出来了。
“你家院子外面那些花开得好，我看就这两样分量够，入菜到店里卖合适。就是品种少了些，你没事的时候多种些，老叔给你做新菜尝尝。”韩厨子看着风俊辉他们吃得满足，自个儿跑到一边坐着喝起了茶。
“我那还真有一种花，数量多，花期长，花瓣厚实，也无毒。就是有些太招眼了，整朵花还太大，不能整朵一起入菜。”为了口吃的，风俊辉的脑容量立刻变大。
“什么花？”韩厨子问道，花朵大得不能直接整朵一起入菜，他记忆力好像是没这么大的花的。
“莲花！”风俊辉得意的说道。他家王莲最大的超过直径一米，是花朵一米多不是叶片。就是荷花大朵的，也有大脸盆那么大！结的莲蓬也有平日盛汤的那种碗那般大小，一颗颗莲子像是大枣一样，吃起来没有苦涩口感，又脆又甜。
“那你什么时候有空带两朵过来吧。”本来想说莲花再大，就是他家那王莲，上次不也能一整朵整朵的入锅吗？不过想想风俊辉种的
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