厨师比赛的做法吗?
“或许是李青语的原因吧。”刘镇暗暗咬牙,“锦绣大酒店的总经理李青语对苏秦可十分看重,恐怕连方大厨都不敢违背。”
“是这样?”杜长远仍然是难以理解。
大多数酒店都在议论纷纷,震惊于锦绣大酒店的速度。这速度,这动作,实在是太快了。
……
“这就可以了?”
方永德犹豫了一下。
“苏秦,我们这会不会太过仓促了,再做几样试一试?”
“对啊,苏秦。比赛时间还长着,我们尝试几次,看可不可以让味道更好。”张学也提醒道。
“放心吧,一定没有问题。”苏秦淡淡一笑,“两位大厨选择的材料都是绝佳的,切出来的厚度、大小也都完全符合。我自认为调料的安排没有任何的问题,完全可以将其中的味道给激发出来。”
“如果让我们做几次,以剩下的那些食材,根本做不到现在这种程度,只会浪费时间而已。”
方永德、张学相互看了眼,都觉得苏秦说的有理。
做汤,尤其是青菜汤,重要的是材料的选择,食材越是新鲜,越是完美,那才能更做得最好。至于本身熬制的汤,汤的熬制主要是用来调味的。
“那就送上去吧。”
苏秦招来了现场的工作人员,让工作人员将做好的五晚青菜汤送到评委席上。接下来,就是等待着评比了。
在苏秦看来,装逼要趁早。
……
评委席上,几人看着青菜汤。
青菜汤是以青菜、香菇为主的一种汤,做法比较简单。
最为简
第二十五章 装逼要趁早(3/4)