。李宇笑嘻嘻的走进来，扔下几个打包盒就开溜了。
“额，我得知以后，就让李宇哥去他们店里，打包了几份回来，看看情况”。王纯力挠挠头的说，没想到他给送到这边来了。
“做的不错”。王纯明赞了一句，正所谓知己知彼百战百胜，有了对手以后，就要去了解他，这样，才能战胜他。
“来，咱们一块尝尝，吴杰，拿筷子来”。王纯明把打包盒一一打开，里面有黄焖鸡，黄焖排骨，可以说，自己这边卖的，那边都有。
王纯明先是夹了一块鸡肉尝了尝，又夹了一块排骨。
“大力，你先说”。毕竟王纯力是负责黄焖鸡那边的，先让他发表意见，看看是否偏颇。
“鸡肉有点老了，发硬，排骨煮的有点烂，而且，咸了点”。王纯力尝了尝，给出了评价。
“吴杰，你补充两句”。王纯明喊道，还有没有别的问题。
“颜色不行，有点发黑，看起来没什么食欲”。吴杰感觉，要是自己，就不会选择吃这个。
“嗯，你们俩说的都不错，首先，咱们做餐饮的，就是要味道好，这黄焖鸡，火候一定要把握好，多压半分钟，鸡肉就会老了的，那样就没有了脆感，也不嫩了，吃起来，口感就会差很多”。
“就好像这排骨，压得有点过了，没什么嚼头，就不好吃了”。
“第二个呢，就是颜色了，咱们平常评价一道菜，最常用的一个词，就是色香味俱全，为什么色在最前面，就是因为，一道菜，你即便是做的很好吃，太难看的话，就会没有食欲的，就好像这黄焖鸡一样，有点发黑了，看起来就跟剩菜一样，我看到，也不想吃的”
第230章 出现同行(2/4)