一秒記住『笔♂趣÷岛→』為您提供精彩小說閱讀。
就在郝云蛋疼无比的和莫名纠结之时，鹤雪早就被摆在面前的那晚双蛋叉烧面给俘虏了。只见小萝莉的呼吸不自觉的急促了许多，在将碗移到自己面前之后，拿着筷子的右手竟然无从下手。
整碗面并没有高汤打底，但即便是如此，由鸡蛋、叉烧以及香菜混合的香气，依旧让鹤雪口水直流。被蛋清裹上一层薄薄面衣的面条静静的躺在碗里，因为被炸过的缘故，颜色有些偏焦黄。棕色的卤蛋躺在正中间，周围整齐的摆着切成薄片的叉烧，本身汁水就很丰富的叉烧片在经过卤水的浸泡之后，其卖相更加诱人。
终于，鹤雪忍不住动筷子了。
轻轻夹起一小柳面条，吹了吹之后，便是将其送入口中，在咀嚼的刹那，鹤雪闭上的眼睛便是猛然张开，然后不可思议的看着碗里剩下的面条！
“这这面条怎么会这么有嚼劲！”
不信邪一般，鹤雪再度夹起一筷子面条，放到了口中，想要弄明白其中的猫腻，但是吃来吃去，她除了被那种q弹的口感以及鸡蛋香给整的全身舒爽之外，竟然弄不明白这种独特的咀嚼感是怎么来的！
如果这时候的郝云在场，就会得意的给出这番解释：首先，面条选用的是高筋面条，嚼劲本身就会大于一般的家用面条。其次就是在第一次出锅前，郝云可是往沸腾的锅里面加入了大量事先准备的冰冻水，这种温度几乎到达零度的水，能够瞬间降低锅内的温度，让面条收缩，增加q弹的口感。最后也就是最关键的一步，这面条可是被炸过的，高温之下，面条那种软糯的粘稠感会被消除，转而变成一种微微酥脆的
024、爆...爆衣了！（继续求收藏）(1/5)