这是嫌弃一盘卤鸭不够分量，不见利益不说话啊？好，你若说出改进的地方，你以后每次来吉庆街，三人以内姐姐我都给你免费”
“真的啊？”陈天星故作考虑。
“看看，这就是一个小财迷”
“姐，你一直再考我，你可知道我最怕考试了，再说了，你还没问我这鸭子好不好吃呢？”
“好吧，那十七弟弟，说实话，你说说姐这鸭子好吃么？”
“不好吃”陈天星直接了当，将老板娘差点噎死。
“你就不能哄哄我啊？”
“我喜欢说实话，是姐你让我说实话的”
“我算服了你了，说说怎么就不好吃了”
“姐，别生气，女人一生气会老的快的；别打，别打，我还是说吧，说了你会嘿嘿更生气，还要我说吗？”
“你说，麻利的说”
“首先，你的卤鸭选材，是江夏的饲料鸭吧？在一个正宗吃货眼里，这是大忌”
“我们吃货眼里，天然适令应天和；而那些什么东西都吃，追求稀奇古怪的只能称饕客，饕餮就是什么都吃，最后将自己给吃死了的”
“你用江夏的肉鸭就用肉鸭吧，反正在我眼里城市里的鸭子都是不合格的吃食；你选的这鸭子是最瘦的，这也没什么不好的，肉鸭油脂本来就多，腻而膻，瘦的油脂少点，卤出来有嚼劲；但你这鸭子的表皮没过火；卤鸭首先要用微火烤一下知不知道？腌制前烫一下就可以了，来去粘毛和渗出油脂”
“再说你这腌制吧，鸭子肉松，两个时辰，哦，换算就是四个小时就够入味了，你腌制了一晚上吧？骨头里都是八角味了，你腌制的时候糖也
第二十九章 吉庆街一枝花(3/4)