夹三层的五花肉切成小碎丁,用油煸一下,等香气出来,再把酱倒进去,把火调小了,拿个勺,慢慢搅,
等酱咕嘟出透亮的油层,再弄菜码,
黄瓜、心里美萝卜切丝,豆芽白菜氽一水,
煮好的面条用凉水过一下,往里倒菜码跟炸酱,搅和匀了,
夹上一口往嘴里一放,酱里的瘦肉脆,肥肉酥,放的各种丝,又清脆又爽口,
对了,那面条,最好是手擀的,不加水,就放鸡蛋,
压个七八遍,用刀切了,那面才叫久煮不烂,咬在嘴里,才知道什么叫弹牙劲道!
夏天来一碗,太舒服了。”
沙蓓蓓还没什么反应,前面传来了一声重重的咽口水声:
“哥们儿,你太坑人了!”
前方排队的人转过头,是三个年轻人,一脸哀怨的看着他们俩。
这三个人都是来自京城的留学生,在西班牙留学,趁着放假到葡萄牙玩,
“本来只是打卡网红甜品店,唱着歌,喝着东南风,正排队呢,就被炸酱面给勾了。蛋挞还得排一会儿,炸酱面更是没影,真是要了亲的命了。”
“你们没背点酱过来?”沙蓓蓓记得早期的留学生什么都背,最大号的行李箱都塞不下,
为了减轻重量,不管什么天气,都会把衣服尽可能多的穿身上,还会往大衣口袋里塞字典什么的。
其中一个扎着马尾的眼镜妹子摇头:“这边的肉不行,欧洲人杀猪不放血,怎么煮都是一股腥味儿,还不断的出血沫,看着就糟心。”
另一个胖胖的高个男生则说:“六必居的甜面酱不行,要天源酱园的!吃的时
第二百零二章 百年蛋挞店(520甜甜蜜蜜)(5/9)