后的蒜,辛味降低,香味更浓郁,与鱼头、剁椒共蒸,活色生香,风味更独特。你尝尝看。”
白大夫很喜欢听云香说做菜的事,即便他只会吃不会做,但是光是听着,他都觉得心情愉悦,他夹了一筷子,吃了一口,就“恩”了一声,“不但没有腥味,还特别的嫩。”
“是的。剁椒蒸鱼头呢,剁椒不要开蒸之前就直接铺上。待鱼头蒸出的头道腥汁水倒掉只会,再铺上,这样蒸出的鱼头活色生香又不腥。”
“小妹,我发现,你这手艺真的不比我们酒楼的大厨差。以前,也就爷爷还在世的时候,我才听爷爷说起过这些做菜方面的事。爷爷小时候最爱抱着你,和我们说这些做菜的事情了。”
那些事,云香的记忆里并没有,想来那时候的云美还小。
听到白大夫和云三哥表扬的话,云香将视线投向了雷川,雷川见云香望着自己,他吃了一口,最终只说出了四个字,“味道不错。”
兽兽见他爹还是这个样子,小家伙连忙补充道,“娘亲做的很好吃,特别特别的好吃。”
云香听到兽兽的话,就笑了。
“大家快吃吧,吃完了,我收拾下,继续干活。”
云香如今已经把雷川和云三哥都当做是自己人了,说到干活,完全没有心理压力。
雷川看了云香一眼,云香做的东西,确实是很好吃,他虽然没有表现出来过,但是这也是事实,见云香因为兽兽的几个字那么高兴,他的眼底涌现了一丝深思。
一家人吃过丰盛的晚饭,又开始处理那些蔬菜瓜果了。
可是,运过来的蔬菜瓜果有些多,他们三个人根本不可能弄完,更何况,雷川还老把她送屋里去
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