寸的豆腐，早已在江白的手中被切成了如纸般的薄片。
韩冬冬听了爷爷的解说后，更是在一旁数起了江白切好的薄片，江白在旁拿着刀，耐心地等待着。
“……40、41、42、43……天呐，切了43片哎，爷爷，您不是说最多能切42片的吗？”
韩冬冬细数完后，立刻惊叫出声。
韩老爷子听后，也是震惊不已，想不到江白的刀工竟是这么厉害。虽然这43片他也能切得出来，甚至再多切出两片都不成问题。
可是他已经活到这把年纪了，在厨房忙碌了大半生才练就这一刀工。可是江白，年纪轻轻，也就二十出头的样子，怎么会就如此厉害？
面对着众人的惊骇和赞扬，江白只是淡定地将薄片切成丝，再将干丝放置盘中，将准备好的鸡汤，往上面一烫，一盘开洋干丝便做好了。
“爷爷，您请尝尝。”江白一面说着，一面将筷子递到了韩老爷子手中。
韩老爷子接过手来，夹起干丝，放入口中。震惊的眉头缓缓展开，流露出异常满意的笑容。
“想不到江白小友这个年纪，就有这般造化。”
“爷爷过奖了。”
江白不骄不躁，留下剩余的鸡汤，准备做第二道菜。