命那个洛一饼到皇宫来了,给您现做现吃。”太子爷的兴奋之情溢于言表。
“那好啊,刚出锅的一定更好吃。”太后忍不住咽了咽口水。
“太子,此人可靠吗?”凤羽杉凤眸微微眯着,威严贵气。
“王叔放心,绝对可靠!”太子爷脸上憋着笑。
此时的洛依依正在太后宫里的小厨房里,看着一厨房新鲜的原材料,吞咽着口水。这到底是皇宫啊,就是和别处不一样,连鸽子蛋都分外大一些。这么多好东西,若是不上点才艺,真对不起我这二十一世纪好青年的身份。
洛依依略一思索,已经在脑海中拟好了几个菜单。太后指名了要吃大饼,这肉饼肯定是要做的。馅料虽然麻烦,但好在原材料齐全,梅条肉、香菇、山药,藕,这里都有。凑着这馅料还可以熬一碗香喷喷的肉末香菇葱花粥。这两样下肚后,肯定会有点生腻,再整个小凉菜,西芹百合,看着清爽,又解腻。
洛依依想到这,立马招呼人准备馅料,皇宫就是人手足,你负责藕,我负责山药,他负责梅条肉,再来个人负责和面,虽然时间紧张,很快也能整好。洛依依负责熬粥,这粥看似简单,其实最是讲究,米、水、锅、火候,每样都讲究。
这太后宫里的米自然不用说了,粒粒饱满,颜色澄亮,像是温润的玉石一般,都是上好的贡品。洛依依倒出几勺米,淘洗干净,先泡在清水里。
然后是这煮粥的水,洛依依穿越前反复试验过,同样的米,用样的做法,用自来水熬出的粥,就是没有农夫山泉熬出的粥口感好。
这锅一定要用砂锅,最好是紫砂锅,聚热性好,熬出的粥最是细腻爽滑。最后是火
第5章 干了票大的(4/5)