还有锅也不够大,这么多要分好几锅煮,太慢了。
许少庭估算了一下说道:“都做了吧,卖不完就分给邻居,我再去买口锅。”
做卤味应该用大的不锈钢锅,锅不难买,可现在他们缺灶台,店里唯一的灶台用来做卤煮火烧了,所以只能用两口小锅慢慢卤。
两口小锅忙活了一上午,也就做了二十斤,不过中午也够卖了。
家里有辆三轮车,沈青岚把卤味分装在新买的不锈钢盆里,一盆一盆摆在车上。摆完了车先停在了门口,等预定的卖完再骑车出去卖。
卤煮店一营业便陆续有客人上门了,有昨天预定了卤味的,也有路过循着香味过来的,大家都对这一车卤味产生了浓重的兴趣。
“这卤味做得可真好,看着就好吃。”
“这颜色怎么做的这么漂亮,比别处卖的可好看多了。”
“先来半斤尝尝吧。”
“我也来半斤!”
“我来一斤,我昨天尝过了,特别好吃!”
“是吗,那我也来一斤好了,给我每样都来点。”
可能是这边太热闹,越来越多的人凑过来看热闹,没一会儿居然堵住了胡同口。
许少庭的手就没停过,称重收钱找钱,越卖人越多,跟赶集似的。
二十斤的卤味不到一小时就卖光了,要不是亲手卖的,许少庭自己都有点不敢相信。
“对不住各位,中午的卤味已经卖完了,大家傍晚再来!”
卖完了卤味还有卤煮火烧,沈家的卤煮火烧在附近都是出名的,加上这几天汤头面比较受欢迎,卤味没买上的就买了卤煮火烧外带卤汤。
下午关了店门,沈青岚又加紧做了
第二十四章第一桶金(2/4)