似新罗是靠海的,而已郑愔姜篱的出身,知道见过海里的虾,并不奇怪。
便笑道:“我还以为你们没见过呢,既然见过,那今晚,就给它们吃掉。”
这时永嘉也出来了,拎着一个网兜,兜里,都是绑好的青蟹。
这个倒没让郑愔姜篱多么惊讶,因为这东西,靠海算是比较容易获得的,尽管都很肥美,每一只都比拳头大。
生蚝……
就更不稀奇了。
流水的海鲜,铁打的生蚝,古人,也是爱吃生蚝的。
碳烤生蚝,相传在汉代大蒜带回中原之前,就在吃了,宋朝,大名鼎鼎的美食家兼诗人苏东坡,还专门为此写了篇文章——《食蠔》。
蠔就是生蚝,又称牡蛎。
这东西,海边比青蟹还要常见,也就永嘉觉得稀奇。
当然,陈远也挺稀罕的。
说白了,这些东西知道跟见过是两码事,见过跟吃过,又是两码事,吃过跟常吃,吃得好,又又是两码事。
他,也就现在有钱了,要不然,夜市最普通的碳烤生蚝都要想想。
所以,就不管郑愔姜篱到底见没见过了。
在他号令下,郑愔去准备炭火,永嘉跟姜篱一起,剥蒜头。
他端来大木盆,加水,加盐化开,咕噜噜噜,把生蚝一股脑儿都倒进去。
都是活的。
个头,也都很大,一个顶夜市上那种俩。
这样做,是为了尽可能的让生蚝把沙子吐出来。
搞定,青蟹另外找盆,稍微湿水养起来,龙虾,也专门弄了两个桶。
这才问郑愔和姜篱道:“这东西,你
第133章 坐标唐朝,海鲜配黄酒(3/5)