厨神：我的食谱山海经

明川和乔福保对自己菜品阐述的环节。

    “现在外面有很多声音，在评论我欺负新人，在说我小题大做，但是麒麟鲈鱼是我做了一辈子的菜，我想说我对待这道菜的感情很深，我不想这道菜成为我的遗憾，所以我顶着外界的流言蜚语还是来了。这也代表了我们唐丰阁对待菜品不糊弄的态度。”乔福保声情并茂的演讲，反转了在场很多人先前的态度，都大为感动。

    “好的，接下来请山海食苑的张明川厨师来阐述他的这道麒麟鲈鱼。”司仪接过话说道。