于买回家做自己再根据个人口味进行烹饪,但是却丧失了即食外卖的打工人群体。”张明川打算做个一丸三吃来填补即食外卖人群的问题。
为了功德气运点数,张明川充分地发挥着自己的积极能动性。
“常见肉丸的吃法无非就是烧烤肉丸、涮肉丸、炸肉丸、汆丸子汤以及蘸料丸子,涮肉丸就让他们买半成品回家自己涮火锅的时候下就好了。”张明川用竹签子穿好肉丸,神奇的是每根签子上不多不少的都是四颗肉丸。
肉丸烤串简单的刷上一层油、一层酱料,不停的翻转使受热均匀,最后撒上一些孜然椒盐辣椒面。
炸肉丸就更加简单了,裹上一层蛋液,沾上面包糠,炸至金黄捞出,撒上同款的孜然椒盐辣椒面。
“简单的肉丸烤串和炸肉丸,正好还能填补无固定场所食客的需求,我可真是太聪明了。”张明川不一会就吃完了两种肉丸。
汆丸子汤也算是一种街边美食,不同于妴胡头汤的繁琐,汆丸子汤简单了很多,軨軨肉丸放入锅中煮熟后取出过冷水,更进一步提升丸子的弹性。
之后再骨汤中加入少许味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒。
最后再放入过了冷水的軨軨肉丸放入汤中即可。
经过玄牝之门的检测,一丸三吃的軨軨肉丸终于上架了。
【軨軨肉丸】价格388元每斤,可选配:半成品、烤串版、炸串版、汆汤版。
“以食材的品质来说,这个定价一点都不贵,但是也绝对不是普通老百姓能消费得起的价格,这山海经既然有聚集现世界功德气运的功能,每销售一份外卖就能获取一点功德气
第二十章:流沙之中(3/6)