不足为外人道也~这超市导购人员的眼光也挺好的嘛，嘻嘻。
临出超市时，齐耳才想起来忘了买蒸肉粉，做粉蒸肉不买蒸肉粉，那就拉胯了。
还好齐耳最后时刻问齐冰云武馆有没有香料、调味料的时候，灵光一闪想起来需要蒸肉粉这回事。
一切食材购买齐全，齐耳和齐冰云这才离开超市，提着两大塑料袋的东西回了连云武馆，第一进了武馆的厨房。
厨房里的各项设备还是很齐全的，常用厨具、电器都有，调味料和香料也归放整齐，这也比较有利于齐耳施展厨艺~
因为粉蒸肉制作时间最久，小葱拌豆腐做的最快，所以齐耳也是先从粉蒸肉这道菜开始做起。
粉蒸肉作为蔚蓝联邦川都的九大名菜之一，虽然齐耳是个苏都人，也非常爱吃，以前只要他补贴金富裕，又嘴馋想吃肉，就一定会给自己做一道粉蒸肉，既过瘾，又开胃。
可能有点怪异的是，粉蒸肉那么荤的菜为什么会有开胃的功效，齐耳一开始也不明白，后来他亲自做了几次以后，才了解其中的奥妙。
不管是自己炒制，还是超市卖的蒸肉粉，都含有花椒、八角、香叶、山.奈等具有开胃功效的香辛料。
尤其是花椒和山.奈，一个能促进唾液分泌，增加食欲，另一个能开胃消食。
制作粉蒸肉共有三个步骤：腌肉、打粉、蒸肉，因为肉片都是切好的，所以腌肉很简单，齐耳找了一个不锈钢盆，把肉片放了进去。
往肉片中淋上料酒，倒入生抽、老抽、耗油、白糖、豆瓣酱和些许胡椒粉，齐耳带了个塑料手套，用手把肉片和调味料抓拌均
第七十三章 很有夫妻相^_^(4/5)