,然后放在一个汤盆底部。
陆逍遥按菜谱开始煮汤,锅里放入油,加入鱼头鱼骨稍微煎一下,不久后,汤就会呈现微微泛黄的奶白色,陆逍遥催动食钵决,使汤汁瞬间香浓,汤已经煮好加入盐、、白胡椒粉等调料。
时间不过一分钟,陆逍遥已经开始往锅里下鱼片,陆逍遥将火调小,保持保持微沸就可以了,否则鱼片容易老,而且容易脱浆。将鱼片一片一片丢进去(不要一下子全倒进去),等到鱼片浮起来,表面变白就可以了,差不多就是半分钟不到的时间,时间长了鱼肉就不细嫩了。
陆逍遥起锅倒在刚才焯过水的豆芽和金针菇上面。按着菜谱,陆逍遥又开始将油倒入锅里烧热,放入干辣椒(子弹头辣椒最好),花椒,十秒钟左右炸香,然后倒在鱼上面响起噼里啪啦的声音...
这是陆逍遥第一次用平常的食材做菜,平常的器具不一样的却是食钵决。
食钵决太神奇了,被食钵决功法滋润的菜品,瞬间润色,光泽亮丽透着灵韵。
一盆带着灵韵气息的水煮鱼片就这样诞生了。
陆逍遥看了看时间,加上切鱼片,还不到一分钟。
这是一个奇迹,可现场的人没有一个注意到这些。
几缕清香飘过,现场的人都吧唧着嘴巴心里激荡着吃货的欲望。
”好香,我好想吃。“主席台上的评委也不例外,口水哈喇子流了一地。
宋图艰难的吞咽着口水,努力想将眼神撇开不去看那带着诱人光泽的水煮鱼片,
可眼神不听使唤,脑神经不听意识命令,嗅觉细胞更是拼命在呼兮呼兮的吸吮。
第一百五十九章 水煮鱼片(3/5)