房间,只要满足亨利店长你的要求就可以了吗?也就是说料理的种类没有限制?”从人群之中走出,看着两个参赛的选手被一个穿着厨师服的中年精壮男子判定为不合格后,李晓然开口说道。
“啊,是他,法国料理评级机构,创办以来第一个通过星级测评拿到一星级证明的厨师。”
“看起来比杂志上介绍的更加年轻啊!”
等到李晓然走出来后,人群之中已经有人将李晓然给认出来了。
“当然,只要能够满足我的要求就可以了。”听见李晓然的话,亨利店长轻轻的点了点头笑着说道。
“那么尽情期待吧。”李晓然笑了笑,随即走到露天的厨台旁边,开始进行自己双手的清洁工作。
除了围观的众人,就连刚刚被判定不合格的两个参赛选手也是驻足观看。
想要见识见识李晓然的实力,毕竟只要是法国料理界的人,就不会不知道李晓然这个名字。
看见李晓然准备的食材,众人微微一愣。
洋葱,黄油,还有法棍,几乎不用多说,在场的人都是认出了李晓然究竟要做的是怎样的一道菜了。
“他这是要做洋葱汤?”
洋葱汤源自于法国的经典,几乎法国的每一个家庭,都会做这一道汤料理,但是真正能够将这道传统的经典料理给做出精髓的人却并没有多少。
没有理会其他人的惊讶,李晓然则是快速的处理自己料理需要的食材。
首先将洋葱切成丝,然后在早已经热好的锅中倒入橄榄油与黄油,等到黄油溶化后并且有泡泡的时候,将切成丝的洋葱倒入其中。
搅拌洋葱,将橄榄油
第十一章 酥皮洋葱汤(2/4)