在不多，包括萧楠在内，一共八名少女，用了大半日时间，就将百亩茶园中所有冒出的芽尖采摘完毕，拿回来一称，不过四斤多一点，对此，萧楠也不觉意外，第一次，算是多的，后面还可采两次，每次能采三斤鲜芽就不错了，今年的初茶，她能制作出一斤顶级雪芽便心满意足。
像绿阳庄的欧阳庄主，手中有万亩茶园，每年的顶级雪芽也不过数斤，自己区区百亩茶园，能出一斤顶级雪芽，萧楠便心满意足，顶级雪芽价格高得离谱不是没有原因的，普通毛尖一斤干茶大约需要四斤半到五斤鲜茶的样子，顶级雪芽需要的鲜茶则需要六斤左右。
六斤多的新芽，差不多要十个少女采摘一天，仅仅是采摘费费都要几百文，后面的制作，更是需要顶级的制茶师来制作，顶级的制茶师的费用那也是相当惊人，一道道工序下来，一斤顶级雪芽的制作成本都要几十两银子。
鲜芽采回来之后，萧楠将它们摊在辅院是早已备好的竹编茶席中，开始筛捡，前年的秋天，萧楠已在自家院子的东边加建了一个辅院，专门用来制茶用的，辅院有一百八十多个平方，建了四房平房，剩余的地方用青砖铺得十分平整，与现在的院子中间打通了一道门。
一共只有四斤多的鲜芽，萧楠找的又都是自己信得过看得上的小姑娘，大家做事都十分细心，倒在茶布上的茶叶，片片鲜亮清嫩，基本没有什么需要捡的，不过为了这次的制茶不出意外，萧楠仍然十分认真的挑了一遍，最后挑出十几片不那么合眼缘的芽叶。
选捡完毕之后，萧楠依次将它们摊在洁净的竹编簸箕篮上，放在通风之处，每隔一刻多钟就轻翻一次，约莫摊放了一个半时
第一百六十八章、制茶（上）(3/4)