“不用啊，就这样才是最原汁原味的。海里的牡蛎不会腥的，所以什么配料都不用放，这样吃才是最好的。”井上亚美解释道。
“原来如此！”南野秀一道。这些他还真的不懂，不过目前捕捞到的牡蛎绝对是最新鲜的，没有异味。野生的牡蛎也应该会像井上亚美说的，是不会腥的。
“人工养殖和野生的区别啊。”
南野秀一在接下来也不闲着，他亲自煮了几锅牡蛎粥。
牡蛎粥是用牡蛎快和米一起煮，做成牡蛎粥。牡蛎粥的做法依然是比较随意的，凭自己喜欢什么口味，你喜欢在里面再加入些什么，牡蛎块多点还是少点等等，这些都自己决定。但是有一点要注意，因为牡蛎块比米更嫩更容易熟，所以应等到粥米开花的时候，再把牡蛎块以及相关的调料放到锅内一起煮。(。)