这里四季如春,就更加的慢了。
这这期间,慕贞也准备起了主食。
在王大夫的大力夸赞下,从慕贞来到神医谷起,几个人的伙食就交给了慕贞。
屋里有哪些东西,她到也熟悉。
今儿要做的主食,名叫卤面,其实就是蒸面。
前世慕贞吃的蒸面,习惯用干面条蒸,但是这里没有现成的干面条,慕贞只好现活现擀了。
至于擀面和切面条的活,在慕贞熬冻肉的时候,就已经交给了墨效才了。
古人云,君子远离疱。但是慕贞发现,墨效才似乎很喜欢给她打下手。
当然,她也明白,这男人对她的疼**,那是到了骨子里的,这些世俗教条,他根本就不放在眼里。
而且,神奇的是,就算人家眼睛看不见,但是,这擀的面,真的是又薄有匀称,刀刀下去,切的又均匀又细。
说实话,对于擀面这一技术活,慕贞还真是不行。但是,这男人为啥有擀的这么好?莫非是智商问题?
慕贞切的那一块肥肉,在处理肉皮的时候已经洗好了。
在墨效才擀面的时候,她也没闲着,用刨子刨了几个洋芋,把肉切成薄薄的小片,准备好花椒,辣椒,姜,蒜。
然后把锅烧红,把切好的腊肉放锅里面爆炒,肉里面的油要完全炒干。
借着,把佐料放在油里面爆香,加一瓢开水和适量的盐,这时候盐咸一点没关系,因为还有面条和洋芋呢。
然后把锅里的水舀起来,把洋芋放锅里翻炒几下,接着把面条均匀的铺在洋芋上,再把刚在烩的汤,均匀的淋在面条上
第一百五十三章:卤面和冻肉(5/7)