是很美味的干果，不过处理起来有些麻烦而已。
萧凌风说道，“橡果是人类早期最主要的食物之一，橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食用，又可以用作纺织工业浆纱的原料。所以橡果是没有致命毒素的。”
“但是一些橡果，尤其是我捡到的这种红橡木的黑橡果含有大量的单宁，如果不经过处理直接食用会感到苦涩，而白橡木的青橡果单宁含量较低，口感较甜，可以生吃或烹调。”
讲解橡果的时候，大部分看官开始狂飙弹幕......
“在荒野你有啥本事处理有毒的橡果啊？难不成你有别的什么处理工具？”
“消除毒素的办法一般都用84消毒液，我们学校的自来水就是这个味，现在周末休息，家里面的水没有84的味道，直接喝不下去呀。”
“你可以在水里加一点洗衣粉或者是洗洁精之类的，我想应该跟84味道差不多。”
“加敌敌畏跟灭草剂岂不是更爽，呼呼~！”
“橡果本身是无毒的，风哥说里面含有单宁，不过这个单宁是啥？求科普！”
萧凌风说道，“单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。”
单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄，没有厚实的感觉，薄若莱红酒就是典型代表。
单宁丰富的红酒可以
第195章 橡果(2/4)