小脑袋，被柳哲的插科打诨，注意力完全转变了方向，现在满心的期待和妈妈通电话，完全忘了她来的目的。
柳哲晃晃手上装鱼的袋子，和熙的微笑挂在脸上，“那是当然，等半个小时就可以了，很快的，果酱先去看电视等着。”
今晚打算坐清蒸鲈鱼，一般蒸鱼需要十多分钟，前期准备工作需要二十来分钟左右，所以说半个小时也没有说错，至于其它菜色，在蒸鱼的闲暇时间里就可以弄了。
小姑娘对时间没有什么概念，听到爸爸说很快，就开心的点点头，毫不犹豫的踏着小棉拖塔塔塔的小跑向沙发，她还要看《小火车》呢。
……
想要把鲈鱼做得好吃又没有腥味，处理鱼是非常关键的步骤。
先用刀背把鱼敲死或敲晕，然后就刮鱼鳞，刮完后再细细的刮一遍，把附着在鱼身上的淤泥和藻类都刮去。
开膛破肚，里面的内脏都不要，还有鱼肚里那层黑色的隔膜也洗掉，去腮。
鱼处理好后，在鱼身上横着往里斜切三四刀，接着切大片生姜，给每道划痕里塞上一片，鱼肚也放进几片。
把鱼放进盘子里，洒上盐和料酒腌制十来分钟入味去腥。
鲈鱼的前期工作算是处理好了，接下来就是其它菜色，今晚的另外两道菜是炒空心菜——也就是四季菜，因一年四季都可以种植而得名。还有一道就是家常红烧豆腐，入手简单，好吃入饭。
四季菜制作简单，重要的是掌握住火候。
择好四季菜洗净放在一边，就拿起旁边准备好的一小块的五花肉开始切片。
等下贝贝看见肉的
第35章 大的对付不了，小的自认倒霉吧(2/6)