的厨师高，所以他要和我们饭店的涂师傅一起比赛，这次比赛的项目是炒蛋炒饭，为了保证比赛的结果的公正，我们决定请在座的客人们中的二十五位来当裁判，让你们大家两判定谁的厨艺高些，你们每人手上都会有张红票，当你们认为谁做的蛋炒饭味道好，你们就把红票投给这位选手，希望大家能踊跃参加当裁判。”
来到大厅zhongyāng位置，徐娟对在用餐的客人们说道。其实这样的比赛也能很好地宣传自己的饭店的，看来以后还有经常举行这样的比赛，徐娟暗暗地想到，在徐娟眼里自己这方今天肯定赢定了。
在座的食客们都非常愿意当这个裁判，毕竟经常在电视上看到美食家给那些大厨们当裁判，今天自己也有机会过过裁判的瘾了，再说了这个“七里香”饭店的大厨涂师傅可是有名的粤菜大师，特三级厨师啊，全国都没有几位的名厨啊，平时那些达官贵人都没有多少机会吃到他烧的菜，更别说自己这些坐大厅就餐的中产阶层啊，不为别的，就为了能尝尝这位粤菜名厨的手艺，也一定参加啊，光看看那金黄灿灿的蛋炒饭，胃口都大开了。
最后在踊跃报名的客人中选出的二十五位客人当裁判，中间有男、有女、有老人、也有小孩，基本上老少中全部都覆盖了，服务员向这这二十五位客人每人发了一张红票票，请这些当裁判的客人在大厅主席台位置分两排座下。
当裁判都座好后，三个服务员拿来对堆小碗，每个碗里勺了一小勺饭店涂大厨炒的蛋炒饭，每个碗里放一个小调羹，放在几个大托盘上，等勺碗二十五个碗的蛋炒饭，服务员端着盘子给每位当裁判的客人面前放一碗蛋炒饭。
第四十九章 涂大厨的蛋炒饭(3/6)