于他精湛的刀工，对烹饪的热爱以及富有想象力的烹饪方式。
简短的聊天后，陈明开始了他不同于日常的热身。他从冰箱取出两个鸡蛋和一颗葱，他把它们放到了一个菜板上，然后从菜板下面的柜子里拿出了一个碗。
接下来他用左手和右手分别拿起了一个鸡蛋，以一个极为优雅的姿势将两颗鸡蛋往天空一抛。两颗鸡蛋在天空中以一种诡异的弧度上升，在上升的同时两颗鸡蛋像吸铁石一样互相靠拢。在即将升到最高点的时候，两颗鸡蛋不歪不偏，正正好的撞在了一起。
蛋壳的破裂意味着鸡蛋里的蛋清和蛋黄即将泼洒下来，陈明将准备好的碗放在了菜板上。
空中的蛋黄和蛋清像瀑布一样洒落，以一种极为准确的下落轨迹全部到了碗里，竟然没有一丝一毫的蛋清和蛋黄洒在了碗的外面。而蛋壳，正正好的落在碗的外面。
陈明笑了笑，他知道今天的力度刚刚好，这看似运气的事情其实是陈明苦苦训练下才掌握的。让两颗的在空中正正好的撞在一起，这要掌握好抛鸡蛋的力度，轻了鸡蛋即使相撞也不会破，重了的话两颗鸡蛋撞在一起后蛋黄会洒一地。
陈明用一只手拿起筷子开始搅拌鸡蛋，另一只手则拿起菜刀开始切刚刚从冰箱里拿的小葱。
当鸡蛋均匀搅拌好的同时，小葱也在陈明精湛的刀法下被切成了零零碎碎大小正好的葱花。陈明打开了电磁炉，将铁锅放在上面预热。一会功夫后，陈明向锅内倒入了适量的油，将鸡蛋放入了锅内。
锅内瞬间传出了滋滋啦啦的声音，这是一场油和鸡蛋的舞台剧，火候控制的正好的油以一种完美契合的姿势迎接
第一章 小葱涨蛋(3/5)