我回去休息吧。”
说完这句,宁总又拉过车间主任:“老刘,有些话别瞎说。”
老刘连忙点头:“我懂,我懂,宁总尽可放心。”
宁总警告了所有知情人,带着专家们离开,仿佛只是一场勉强及格的考试而已。
但回到酒店安顿好,陆老悄悄从楼梯下来,和宁总从后门离开,连夜将高油酸豆油送到植化所进行分析,杨顺和辛笛一直等在那里,迅速分析出油脂的成分。
“单不饱和脂肪酸76……我的天哪,杨教授,这已经是接近茶油79的水平了!”
宁总看着报告,如果不是亲眼看见,肯定以为是假的,他的声音都颤抖起来,他有生之年竟然真的看见“大豆种出橄榄油”的效果!
陆老也松了口气,微笑看着杨顺,特别欣慰:“小杨,恭喜你,你真是一个言而有信的人。”
旁边辛笛递过来一张营养表,按照单不饱和脂肪酸的含量进行排列。
在植物油里面,橄榄油是80,茶油是79,棕榈油44,花生油41,芝麻油38,玉米油27,豆油22,菜籽油20,葵花籽油19。
动物油虽然也很高,猪油44,羊油33,黄油32,牛油28,但因为含有更多的饱和脂肪酸,容易引起肥胖,不推荐。
此外-6的比值也很重要,也有详细数据对比。
辛笛说道:“此表除了能说明科学结论之外,还能证明一点经济规律,一般情况下,单不饱和脂肪酸的含量,与油的价格成正比。”
杨顺打趣道:“油脂企业和营养学家都是一伙的,对不对宁总?来来来,反正今天没外人,宁总帮忙解释解
第384章 奸商套路多(3/6)