。”
“如果他们到店里来吃过饭，知道菜品价格呢？”白子俊问。
“那有什么关系？”黄小菊说，“谁都能理解这点。”
“吃个饭还要别人送到手上，不多出点钱怎么可能。”黄小菊说，“但是如果你真的过意不去，你可以省餐盒费或者送餐费。这样给顾客的感觉是你很大方，能给他们好印象。”
“我看你线上外卖的菜品不是很多啊。”白子俊说。
“那是你没看到我以前的菜品，”黄小菊自嘲道，“完全就是把菜谱复制一遍。”
“后来啊，我去看别人的外卖产品，好少好少，但是订单量很可观。”黄小菊略略停顿，问白子俊，“你知道为什么吗？”
白子俊摇摇头，“为什么？”
“选择困难症啊！”黄小菊说。
“菜品太多，几大篇，谁有耐心去慢慢翻找？”黄小菊说，“只列出最主要的，最拿手的菜品就行了。最好一页列完，客人一眼就全看完。但菜品可以经常换，一天换一个，一周换几个，都随意。给人就是新鲜感。还有就是自己搞些特价菜，比如土豆丝啊，豆腐啊这些吧，反正又不贵。但给客人却是很实惠的感觉。”
靠！这女人这么厉害？当初和老爸在一起时怎么没发现？
“我不建议外卖火锅。”黄小菊说。
“为什么？”白子俊问，“主打就是鸡子火锅啊。”
“汤汤水水的太麻烦，不好带。”黄小菊说，“而且要带炉子这些，回收麻烦，不收又可惜了，毕竟要管十来块钱呢。”
“客人要点怎么办？”白子俊问。
第17章 黄小菊的生意经（1）(3/7)