这样。
高老庄不一样，首先，她的调料不是拿碟子装，而是一个小碗。其次，调料台就是一个长条桌，一溜儿地摆满了各种红红绿绿的调料，自己根据口味加。
种类有油辣子，上面厚厚的一层红油，看起都流口水。花椒面，细细的，绝不会有半边壳壳沾到舌头后面吐不出来，拿手抠也不方便的情况出现。葱花一大盆，翠绿中夹杂葱白，煞是好看。还有香菜叶切碎了，烘干去壳去肠衣的碎花生米，咸菜颗粒，油酥黄豆，味精，食盐，调味盐，酱油，醋，青椒泥，生菜油，香油，芝麻，蒜泥，姜米，干辣椒面，剁碎的泡椒......
所以，就凭这豆花儿高老板就在城里立住脚，挣大钱了。
当然，人家主要挣钱的不是豆花儿。
而是烧菜，例如烧肥肠，烧牛肉，红烧肉，烧排骨。还有蒸菜，例如烧白，粉蒸肉，蒸羊肉，蒸排骨。还有炒菜，不外乎是回锅肉，火爆腰花，辣子鱼，家常猪肝之类。
挣钱的是荤菜，吸引客人的却是招牌豆花儿。
这老板的算盘扒拉得也是啪啪响。
王承宽和张昌兵去吃过两次，不好意思再去只吃豆花儿了，点几个荤菜呢，成本又高。算了，就在水城第一家吧，一个炒饭几块钱就打发了。
所以，街边经常看到两个穿着衬衫，系着领带的小伙子在吃简单的饭菜。吃完了各付各的钱，龙门阵还是搭伙摆。
他们不知道接下来的突破口在哪里。