精力和时间将野菜晾晒成为干菜。
不过眼下一切条件都成熟了。
各种大大小小的陶器陶罐琳琅满目，盐也开始充裕，粮食富足到几乎不需要采集野菜充饥的地步，而且部落的女人除开照顾家庭农田和纺纱织布之外，已经无需整天忙碌寻找粮食，有更多的时间和精力来完成这些事情，为秋冬储备更多丰富的食物，补充和调剂饮食生活。
接下来的几天，部落两个家族的女人整天早出晚归，挖掘和采集回来大量鲜嫩的野菜。
有荠菜、婆婆丁、刺芽、马齿苋等徐晨小时候也吃过的野菜，但更多的却是这个时代独有的后世已经灭绝的品种，而且这些野菜都长的非常鲜嫩。
当然，若是光用来和麦豆煮成菜粥做成菜饼，美味绝对说不上好，只能说能吃，可以饱肚子，而且吃多了肠胃油水刮的厉害，每个人都是满脸菜色。
部落的女人都不会制作腌菜咸菜，因此徐晨自然只能再次进阶成为原始版家庭主妇，点开这项新的技能，转职成为腌菜氏，开始手把手教一群女人学习处理腌制野菜。
先将采摘回来的野菜简单分类清理掉老叶枯草，然后在水渠之中淘洗干净，用藤匾摊开晾晒，藤匾不够就直接扎才成小把挂在晾晒麻皮和鱼肉的木架上风干。
等到晾晒到表面开始微微打蔫的时候，就放在陶盆之中撒上盐粒用手揉搓一遍，放置半天等到腌渍出水之后，用手挤干水分直接入坛，盖上盖子用陶泥封口，放到房间保存。
这就是最常见的咸菜制作方法。
徐晨小时候经常见到老妈和奶奶这样做咸菜，实际上农村家家户户祖祖辈给都是这样做的，放很长时
第377章 腌菜氏(3/6)