姚远没说话就好奇:“我说你打听海参、鱼肚干嘛,也是要用在预制食品里吗?”
姚远点点头:“有这个意思,你说要是一份有干鲍、海参、鱼肚的正经的佛跳墙,一个标准的四人份,如果是做成预制食品的话,卖给你四百块钱你觉得价格高不高?”
胡经理一看也是个老饕,听到这几样食材就瞪大眼睛:“人均一百?!如果你用的都是真材实料的话,四百就太便宜了,餐厅里的价格大概都在三百一位,如果是你出的预制食品,每位价格不超过二百,我肯定就会买。”
胡经理的话里肯定有奉承的意思在,但是无论如果人居一百肯定也是有竞争力的,姚远思量着、点点头,嘴角不禁就挂上了丝笑意。
鲁叔送自己的那一份大礼,怎么也要想办法用出去,那些鲍鱼放在渠道里去卖也是一种方式,但总归不如自己尽量多消化一些,只有这样才能做到利润最大化不是。
抬手看看表,看到时间差不多了,就邀请胡经理:“走吧,去食堂坐会,等等你家老爷子、老太太,一起尝尝我们这个新开的食堂饭菜怎么样。”
......
(本章完)
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