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放开那个女祭司

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第22章 可能存在的新盐源
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    有了火焰,又有了锅,人类就解锁了烹饪。
    营地,篝火旁。
    几枚果子洗净用石刀切片,装盘待用。
    一个鸟蛋在碗里打散,用刚刚削好,并在开水中消过毒的筷子搅开。
    锅烧热,加了点鸟油。
    等油也热了,季澄再将搅好的蛋液倒入,另一只手拿着筷子在锅中不疾不徐顺着一个方向转圈。
    几秒钟后,蛋花成。
    接着下果片,翻炒,煸出汁水,最后装盘。
    异世界版,番茄炒蛋就做好了~
    虽然番茄不是番茄,蛋也不是鸡蛋,但总归差不多嘛。
    “好,好香!”
    姜红豆坐在季澄身边疯狂吞咽口水,有些按捺不住。
    “可以吃了吗?”
    “别急呀,等菜上齐。”
    季澄继续折腾道:“还有个鸟杂蛋花汤,和烤鸟肉。”
    “你真会做......”
    姜红豆看他双手翻飞,或切或煮或搅,由衷赞叹,又问道:“这也是科学吗?”
    “哈~是哦。”季澄瞄了她一眼,肯定的点头:“烹饪就是科学。
    不同的烹饪方式为相同的食材赋予截然不同的口感,这其中有物理学,化学等等的功劳。
    嗯,让你稍微感受一下吧,你不用听懂。
    比如,鸟肉,如果我把肉剁碎,捏成一颗肉丸放水中煮,热量在球形对称的肉丸中渗透。
    这个球形内部的热传导过程可以用一个微分方程描述:
    ?T(r,t)/?t=k/ρc·?/?r·(r2·?T(r,t)/?t)
    其中,T(r,t)是在 r 点和t 时间下的

第22章 可能存在的新盐源(1/5)
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