民安家里添了一个新装备，用电的陶艺窑炉，可比放在窑里用柴火烧方便多了，烧制出来的瓦罐还要更精美一些。只是成本高了很多。但用来制作高档陶器还是很划算的。
陈铭便是用陈民安的电陶艺窑炉烧制了一个发酵的瓦罐。
等到酒药将米饭彻底化开之后，还要翻缸，再往化开的酒醪里浇水。再等几日，就能够闻到瓦罐里一股香喷喷的酒味。
陈铭弄的这酒醪香味有些不大一样，他弄的那酒药不一般。那酒药是陈铭像炮制药材一样炮制出来的。这酒醪几乎被酒曲化得看不到米饭的原样。变成了絮状。酒闻起来非常香醇，抓一点酒醪尝一下，也能够品尝出不一般的味道。
一般的烧酒酒醪其实是不好吃的，不像甜酒，吃起来是甜甜的。这酒醪可没什么甜味，酒味也不太浓，夹杂着发酵的味道，甚至还夹带酸苦味。
而陈铭这酒醪，仿佛已经变成了酒浆一般，不用去蒸馏都能够喝了。舀一点酒娘尝一下，就跟喝度数比较低的酒一般。味道略带甜味，口感极佳。但跟那种佬米酒又不太相同。
陈铭将自己亲手制作的蒸馏装备安装好，开始蒸馏。流出来的酒非常清亮，尝一口，度数极高，但是下喉却很润滑。
陈铭这一锅蒸酒了一斗米，大约是二十斤米，等到第二锅水略微变热，陈铭就将火给停了。自己喝的酒，自然尽量别有一股水味。陈铭解开酒坛的盖子一看，吃惊地发现这酒坛子竟然快装满了。
拿杯子装了一点品尝了一下，发现味道还真不错，度数也挺高。
“陈医师，酒怎么样？不行的话，还是去我家打酒吧。”马青汉笑道。
陈铭换了个杯子，舀了一小
第235章 西医难懂中医的经(6/7)