菜式是现做，若不能及时出锅也会影响口感，所以在做菜先后顺序上也有讲究。
扎木罕的【诸暨三羊簋】已经初具雏形，摆盘也是按照特定的顺序来的，这一点跟之前聂锦程的手法一样。
所有食材都已经就位，只差最后一道工序，只见扎木罕将熬制好的例汤从【诸暨三羊簋】中间淋下来，刚才看似有点不太入眼的菜式瞬间焕然一新。
“这跟【昙花一现】如出一辙啊！”
采薇在【诸暨三羊簋】上看到了【昙花一现】的影子，看到了【琼林食奉】的妙处，也看到了【青龙过海】的不可思议，甚至蒲文荣的【花间晚照】都能在这道菜上得到展现。
也就两炷香的时间，扎木罕轻松完成这道
【诸暨三羊簋】，在汤汁淋下来之后，菜的香气开始弥漫开来，而且各种食材的味道分明，可以轻松辨识出是什么食材的什么味。
“第二道菜【麒麟莜芙糕】。”
扎木罕紧锣密鼓着手第二道糕点类菜式。
做糕点，和面是关键，虽然采薇也会做糕点，但是和面的手法比较单一，她很想看看被称为糕点之王的【麒麟莜芙糕】是如何和面的。
但采薇很快发现，扎木罕并没有和面，直接就拿出面底开始动手做【麒麟莜芙糕】。
“这是提前准备好的面团吗？”
采薇心里嘀咕着，原来扎木罕还有这一手，正当她一脸疑问时，扎木罕开口了。
“你真的仔细观察了吗？”
扎木罕有些不快，看样子这真不是提前准备好的，采薇刚才的注意力都在观察做菜了，哪里顾及得到其它细节呀。
趁着扎木罕打理面团的空档，她在脑
第341章 顶级菜式（一）(4/6)