结合其中两种菜式折中的办法，将两道菜式融合为一道菜式。厺厽 追书看 厺厽
“真的要这么做吗？”
聂锦程觉得娘子有些冒险，毕竟这种做法他也不能保证能出彩，熟悉做法跟动手尝试可是两回事。
采薇平时做菜时，经常会思考这些问题，比如食性差不多的食材，她心里都在琢磨能不能这么做，有时候私下也会尝试一下，可以说她在无形之中已经产生了一种意念，说白了就是做厨的一种理解能力。
从正式做菜到现在，在她手里做出来的菜式不计其数，所谓熟能生巧，早就有一种潜意识在心间，只要给到想要的菜式，她都会想到如何入手。
她跟夫君一样，骨子里都有一种对做厨的超神理解，不得不让人感叹这就是命吧！
“那应该不难做，到时候你负责摆盘就行！”
采薇让小土豆把石斑鱼拿去去掉鱼鳞，可是小土豆提出一种新方法，他说自己曾经看到过父亲做石斑鱼，没有去鳞，做出来的菜式味道也很新奇。
“不去鳞？”
“是的，我会做，那样会使石斑鱼的口感带点香脆，在鱼腹中塞点糯米的话，用来清蒸再好不过啦！”
“那倒是可以，哎！若是塞糯米的话，还不如加点醪糟进去，说不定能做出酒糟鱼的滋味呢！”
加醪糟的确比加糯米好得多，毕竟米酒还能冲掉鱼的微腥味，一举两得啊！
采薇提出将糯米换成醪糟绝对是正确的选择，看来这道新的菜式又会呈现不一般的滋味。
就交给小土豆去处理，至于跟相对来说比较容易，跟要稍微复杂一点。
手撕鸡材料处理交给聂锦程处理，毕竟不
第167章 不只是做菜(2/5)