度。
不过终究还是因为太紧张,最后一步出了一点问题,必然无法做出原汁原味。
“我会想办法补救,你赶紧做酥卤黄金笱。”
就算第一道菜出了问题,采薇还是一如既往地相信她,把这种执勺权利还是全部交给她,娇绒这才明白她的用意,学做厨之人,最大的一点就是要肯定自己,就像别人一直坚信不疑一样,采薇是想通过这种方式告诉她,当你明白自己的心意,那就是你最棒的时候。
林果香煎,经过采薇的补救,虽说原味不可能完美呈现,但对于食客来说,无伤大雅,吃在嘴里还是那个熟悉的味道。
“采薇姐能够把出了问题的菜式补救回来,除了精湛的厨艺之外,她更懂得去体味,这就是她说的要赋予菜式以灵魂吗?”
酥卤黄金笱的做菜工序在娇绒脑海里闪过,她气定神闲,一定要好好完成这道菜。
现在客人大都离席,小馆也不是很忙,大家看到后厨现在是娇绒在掌勺,两位外地行商对林果香煎还算满意,都凑到一边,看她怎么做菜。
刀功自是不错,调制牛肉羹也很熟练,毕竟在省城学习过,当然不会太差。不知道从什么时候开始,娇绒的动作变得轻快而熟练,还真有点大厨的意思。
“看着有模有样啊!”
吴良杺在一边嘟囔一句,聂锦程也看在哪里,这丫头一定是得到采薇肯定,这种激励让她开启深埋的潜力。
酥卤黄金笱大功告成,看上去应该味道不错,娇绒似乎尝到甜头,感受到被认可的那种满足感,开始着手准备第三道菜。
很快,第三道菜也完成,由吴良杺端到两位行商面前。
娇绒站在后厨
第85章 学会做菜,懂得体会(3/5)