个想法,说道:“老板,那能不能提前做好盖浇饭,我看别家的快餐都是提前做好,然后放在保温炉里,需要了再打菜,我们也可以啊,这样的话,能节省很多时间啊。”
王浩依然摇头说道:“我们也可以那么做,但是提前做好菜品放着保温,是会让口味下降的。”
白绫不相信的问道:“有下降吗?我怎么吃不出来?”小姑娘还挺较真的。
王浩此时却是灵光一闪,他感觉自己好像真的是忽略了一个问题。
他是能够吃出,现做的菜肴和放置的菜肴,两者之间口味的不同之处,但是一般人能够吃的出来吗?
王浩能够吃出来,那是因为王浩是中级厨师,可别人不是啊。
王浩这是当局者迷。
王浩一拍大腿,立刻兴奋的说道:“白绫我要好好谢谢你,你可是给我帮了大忙了。”
白绫说的这件事,王浩之前就已经尝试过了,但是之前因为王浩自己能够吃出其中口味的不同,所以就放弃了这套方案。
但是现在被白绫说起,王浩就明白是自己想多了。
他能吃出其中的口味不同,那是因为他是中级厨师,可是普通人是吃不出其中的细微差别的。
为了验证这个想法,王浩特别剩下了几份盖浇饭,放了几个小时冷却了,再用微波炉加热了给员工试吃。
经过加热的盖浇饭从肉眼上已经看不出什么区别,当然,这是普通人的看法,王浩还是能够分辨出来其中的不同的。
经过白绫等人的试吃,真的可以确定,他们真的分辨不出现做和放置的盖浇饭有什么区别。
第14章 火了(2/4)