来也简单,只是过程未免繁琐了些。”薛宝钗笑道:“酸笋干六两、带皮鸡胸三两、芥菜茎五片、高汤四杯、盐三分之一小匙。酸笋干用清水浸泡三个时辰,其间最好换水,再放入清水或洗米水中煮六分之一时辰,再换清水煮一次,最后把水倒掉,把酸笋干的水分挤干,带皮的鸡胸肉用刀连皮片成薄片备用,把酸笋干和鸡胸肉片同放入高汤中煮四分之一时辰,然后再加入芥菜茎滚一下,加盐即可。”
“宝丫头果然通古博今!如果你能说出这枫露茶的来由,我当真要服你了!”林黛玉老气横秋地点点头,薛宝钗身后,丫头莺儿咯咯娇笑:“林姑娘又来打趣我家姑娘了,那枫露茶不用我家姑娘,我也知道,取香枫之嫩叶,蒸烤出水滴来,滴入茶汤中,便是枫露茶!”
紫鹃好没意思地白了莺儿一眼,林黛玉也觉得没意思,笑道:“不是你家姑娘说的,既是你说的,我可不服了!”
薛宝钗失笑摇头,不作抢白,史湘云因薛宝钗素日是帮衬她的,自然不会多说什么,而林黛玉也和她诗词对联“神交”已久,也不好意思说她。若论诗词的别开生面、立意新奇,林黛玉毫无疑问是第一人,咏白海棠中,“偷来梨蕊三分白,借得梅花一缕魂”,屈居第二名,菊花诗当中,《问菊》“孤标傲世偕谁隐,一样花开为底迟?”,《咏菊》“满纸自怜题素怨,片言谁解诉秋心?”,《菊梦》“醒时幽怨同谁诉,衰草寒烟无限情”,三首诗勇夺状元、榜眼、探花,可谓连中三元,元妃省亲时,替原宝玉做的,那句“一畦春韭绿,十里稻花香”更是令人叹为观止!
若论知识的广、博、深,则是薛宝钗第一了,医药、书画(贾惜春画大
第一百四十一章 亮瞎眼睛(5/7)